Тогда надо не слушать болтавню людей,  а провести опыт.
По мне так самое лучшее кандидатам дать задание, что будет в ближайшее время...
Вам же не нужны сотрудники которые будут лапшу вещать за столом, а  люди которые  скажут, что надо делать....

Вот и  сделайте простую вещь.
Каждому кандидату виртуальную тыщу баксов.... И  дать время например месяц, что они с ним будут делать на  их бирже... Которую сами выберут.
После всех операций выяснить  у  кого сколько на счету и  как сумма колебалась...

А вся эта болтавня - про то пришли мне  резюме.... думаю для дилетантов...