Ну как бы долларом тоже нельзя рассчитываться на территории РФ.
Разве это кто-то всерьёз рассматривает в качестве ограничения свободы?
Доллар можно всегда обменять по курсу, который устанавливает ЦБ РФ.
Биткойн можно всегда обменять по курсу, который устанавливает свободный рынок.