Что у них за кошельки даже не смотрел.
Я немного запутался. То ты пишешь, что платишь с битпея, то нет 
У них есть свой кошелёк Copay, в котором поддерживается ихняя банковская карта. Но платить через битпэй можно с любого кошелька, я так и делаю.
Я правда в зарубежных материалах такого применения не встречал, но, возможно, я не так какие-то вещи понимал.
Ну тут, да, видимо особенности локализации. В рунете мерчантами называют как-то больше то, что в английском идёт строго как https://en.wikipedia.org/wiki/Merchant_services
Но ты до сих пор так и не можешь сформулировать в чем преимущество такой платежки перед обычной картой.
Идейные соображения.Спекулятивные.
p2p платежи в любую точку земли вообще без заморочек.
Сохранность средств от действий властей одной из стран или от верховного админа платёжки.
Сохранность средств от претензий к тебе лично, при которых запросто блокируются и карты и счета.
Вообще сформулируй свою позицию, а то херня какая-то получатеся "биткоин не годится в платёжные системы и все кто его так используют лохи, потому что у меня возле дома терминал превращающий наличку не в биток, а ещё так сказало коре". Плевать на твою наличку, люди привязывают к кошелькам коинбэйса счета и карты и получают функционал того же пэйпала и без его ограничений. Но конечно первым делом нужно озаботиться твоим удобством
Не знаю как ты, но меня жаба душить платить такую комиссию за перевод битка. Если захочешь за хлебом в магазин сходить, то комиссия в 10 раз превысит цену покупки.
еще раз повтрорю - нет технических причин для блокировки ончейн масштабирования. Ничего не мешает запустить лайтинг при 2мб, 16, 32. Сегвит приняли, все, теперь поверх битка можно строить все что угодно. Но зачем же при этом уничтожать p2p платежи (конфликт интересов на рынке комиссий)