Да, всё правильно Вы написали, что эко-продукты скорее всего просто способ продать те же самые продукты по более дорогой цене, потому что фермерские продукты по себе стоимости стоят не так дорого как например впаривает их магазин ЛавкаЛавка, которая кстати сейчас проводит ICO.
С лавкой и биокоином вообще отдельная исторрия - по их ценам можно судить о том, что они направленны на торговлю среди обитателей Рублевского шоссе. Там цены выше рыночных в 2-3 раза. А эко продукты - очередная дичь, которую льют в уши людям. Просто сейчас модно говорить о ЗОЖ и приверженности ему, и на этом пытаются заработать.