Полностью согласен, блокчейн сможет зафисиксировать только итог совершенной сделки, насколько мне известно, по сути это самый обычный реестр с данными, но которые нельзя изменять и так далее.
Да, только степень доверия участников увеличивается. Это важно во всех финансовых делах, а, тем более, при ставках