А нафига блокчейн нужен Амазону? В Амазоне мощные сервера, ему не нужна децентрализованная база в виде символов, сопряженных в цепочку блоков. Запрос по базе данных товаров будет длиться очень долго. Не надо блокчейн совать туда, для чего он не предназначен.
Вы правы! Я уже устал видеть множество мест куда пытаются впихнуть блокчеин просто потому что это модно, даже не понимая, что блокчеин, как и любая технология хороша там, где подходит. Некоторым людям надо расслабится и перестать видеть в блокчеине "технологию инопланетян которая спасет мир".