А что не так со скальпированием на биржах биткоинов? недостаточное кол-во ордеров?
Ответ был выше.
Да, в частности при скальпировании, очень важна скорость поступления данных. Иначе его , скальпирования, просто не будет. Например, если данные поступают не актуальные, как сейчас со многими биткоин биржами и есть.