Non volendo usare i Tether perchè ritenuti insicuri, si possono usare exchanger che usano valuta "vera":
Bitfinex
GDax
Bitstamp
Cex.Io
Kraken
itBit
HitBTC
Bit-X
Gemini
Exmo
CampBX
TheRockTrading
BitBay
Hai nominato Bitfinex mentre è proprio lui quello più pericoloso. Bitfinex utilizza USDT così come HitBTC. E poi qui stiamo parlando degli exchange decentralizzati.
tra questi decentralizzati (che tra l'altro ha anche clinet desktop per linux windows e mac - ottimo) provati da me
trovo solo
https://bitbay.market/segnalo anche
http://blocknet.co/ (mai provato)
l'interessante di barterDEx è testualmente : "Liquidity multiplier: you can place multiple orders with the same funds, when any gets filled the others get cancelled" che trovo assolutamente eccezionale.
segnalo anche
https://www.lykke.com/ ma a differenza che so di waves che lavora sulla sua propria blockhain per esempio : Lykke is semi-decentralized and uses the Bitcoin-Blockchain.