Дело даже не в том, чем обеспечена монета, рубль или биткоин, это не имеет значение. Имеет значение спрос, предложение, возможность обмена на что-либо по соответствующей цене на данный момент. Если это будет, можно и шиткоины менять на товары, если их брать будут.
И все же... может кто знает достоверно, чем подкреплен биткоин. Что в этих циферках такого, почему они могут стоить 20 тыс. долларов и могут ничего не стоить. Фиатная валюта (это задекларировано) имеет под собой золотой запас. Понятно, что уже не имеет, но хоть в какой-то доле. Что в основе цифровой подписи? Интеллект? А в каких единицах - 1 бутерин? все же экономика крипты мне совсем не ясна. За что народ платит тысячи долларов? ЗА ЧТО?
Например за нелегальные товары платят криптой
причём учёт бабла и цен идёт например в $ а крипта всего лишь посредник для сокрытия участников процесса и это притом что покупатель и продавец платят % менялам главное купить продать 
в даркнете 10% за обмен крипты на фиат нормальная такса, потому что навар в этой сфере 50-100% с продажи. Ещё пример в прошлом году на Амазоне скидку давали если расплачивался битком!
Каждому крипта даёт что то своё, а кому не даёт тот ещё не дорос просто
PS: что б лучше понять что ж такое крипта и откуда берётся её стоимость рекомендую дух Мавроди вызвать
пусть просветит что такое фиатные деньги и почему крипта это не деньги в привычном понимании.