У фрилансеров тоже нет договоров на оказание услуг, более того есть некоторые гении, которые вне платформ работают и делают а-ля договор, который просто бумажка без юр силы. Все таки на платформе можно будет установить факт проведения консультации и факт оплаты, более того будет смарт-контракт, который я надеюсь в скором времени будет интерпретирован под легальный документ. 
1) насколько легально оказывать услуги без договора на оказание услуг (именно отсюда мы и пришли к налогам, так как без договора не понято как объяснить происхождение средств при попытке заплатит налог)?
2) какую юридическую силу имеет консультация оказанная без заключенного договора?
Вы опять касаетесь фриланса уходя от прямых ответов на мои вопросы Моя основная мысль - это то, что платформа не может нести ответственность за то, оплатит ли консультант у себя в стране налоги или нет.
Конечно не может, более того, она и не должна. И я не интересуюсь вопросом оплаты налогов. Мои вопросы немного другого плана: 1) насколько легально оказывать услуги без договора на оказание услуг (именно отсюда мы и пришли к налогам, так как без договора не понято как объяснить происхождение средств при попытке заплатит налог)?
2) какую юридическую силу имеет консультация оказанная без заключенного договора?
))Но можно сделать вывод, что:
1) всю работу через платформу, ввиду отсутствия договора на оказание услуг между консультантом-потребителем (или консультантом-платформой-потребителем), можно прировнять к незаконной предпринимательской деятельности
2) по той же причине, ни одна консультация, оказанная через платформу, не несет никакой юр силы (смарт-контракт пока ничего не значит и что будет в будущем - не известно)