Коллеги, хотелось бы получить список монет/токенов, которые подкреплены какими-то гарантиями кого-либо.
Гарантий нет никаких.
У большинства проектов гарантии на "белой бумаге", обещания и громкие заявления.
Похожие очень на пустышки.
Как бэ гарантии есть у проектов с готовыми "продуктами", реальным применением их технологий. Например, эфир.
А вообще, ваша просьба не найдет ответа и вопрос поставлен неверно.