в основном проекты проплачивают рейтингам для дополнительного доказательства трушного проекта, который на самом деле является скамом

Так оно и есть. Ни один хороший проект не занимался такими глупостями, как демонстрация на своем сайте ICO-рейтингов. Ведь они и так понимали, что им будут заносить!
Проплачивание и увеличение своего рейтинга это тоже определенного рода реклама,которую мы увидим обратившись к системе рейтингов ICO. Воспользоваться рейтингом можно,но прежде чем куда-то вступать и инвестировать свои средства,необходимо проделать анализ по выбранному ICO,а не просто верить словам и цифрам.