А в гугл таблицах хранить пароли адекватно или это небезопасно?

лучше блокнот и флешка как по мне, выше писали почему гугл таблицы не подойдут.

просто не светить ключ и все будет ок. знаю людей кто в вк хранить в своих сообщениях и уже больше года все гуд

Ну это не значит, что все так и будет продолжаться. Это и ключ от дома можно ханить под ковриком до поры до времени. некоторые так до сих пор делают.

записываю в блокнот и флешку