Достаточно внести в договор текст о том что и покупатель и продавец доверяют существующей системе.
а налоговая как будет доверять?
Дык дело налоговой налоги собирать же. Если кому не нравится как его биржа обсчитала то он может привлечь экспертов и подать в суд.