Очень верно написали. Законы можно более-менее соблюсти только на крупном предприятии. Там еще как-то возможно содержать в штате кадровика, специалиста по охране труда, энергетика, специалиста по транспортной безопасности, готовить все бумаги, обучать персонал. В мелком или среднем бизнесе это разорит. Что уж говорить об ООО, где в одном лице директор, единственный учредитель и единственный работник. А таких наверное большинство.
Было когда-то обсуждение ввести такую организационно-правовую форму, как ЧП (частное предприятие). Это то, что сейчас ИП с работниками и мелкие ООО. А ИП (индивидуальными предпринимателями) называть тех, кто сейчас "самозанятые". То есть без работников и по большей части "на дому".