В каком смысле рыночная цена имеет мало общего с реальностью? Фактически она и представляет собой реальность, в которой кто-то по такой цене хочет продать, а кто-то по такой цене готов купить. А у всех ли лошадей такая цена, запросто поможет сказать статистика продаж с отброшенными экстремумами. Любопытно, что кусов испачканной тряпки может стоить на много порядков дороже, если испачкал её какой-нибудь Кандинский, и лошадь может быть скаковой и уникальной, и все возможные нюансы довольно сложно учесть.
Я к этому разговор и веду, что нюансов целое множество, поэтому у некоторых товарищей возникает соблазн выражаясь классикой "алгеброй гармонию постичь". Сам я тоже с достаточной иронией насчёт высчитывания "справедливой" рыночной цены отношусь, но всё же временами полезно узнать допустим во сколько реально обходится добытый биток.