А обязательно делегировать пулам свои монеты, самому никак нельзя кошельком стейкать? Тестовый блокчейн надо скачивать на свой комп?

Индивидуального стейкинга нет, только либо делегировать пулу или самому организовать пул.

Тестовый блокчейн надо скачивать на свой комп?

Потому что тестовые монеты потом превратятся в настоящие, не 1 к 1 конечно, но все же пару процентов от баланса я думаю получить удастся.

Тестовые АДА в настоящие не превратятся. Превратится в настоящие только награда за стейкинг в тестовой сети.