Esto creo que es uno de los grandes mitos del DeFi: DeFi no es algo exclusivo de Ethereum. De hecho, algunas aplicaciones de DeFi también pueden ser realizadas con Bitcoin, o al menos con algún sistema de tokens basado en Bitcoin (como Omni o el casi olvidado Counterparty) que permite contratos turing completos a través de un token auxiliar.

Con Bitcoin sólo (sin token) se pueden hacer por ejemplo:

- Exchanges descentralizados (con la tecnología de Atomic Swaps, como AtomicDEX)
- Opciones (con un protocolo similar a los Atomic Swaps) (hasta ahora solo es una idea)
- Derivados a través de Lightning Network: https://lnmarkets.com/ (experimental!)

Puede ser que hasta el Yield Farming sea posible con Bitcoin, ya que se trata de un "premio" para proveer liquidez, y en AtomicDEX por ejemplo hay algo parecido.

Quizá no sean servicios muy fáciles de usar y en muchos casos experimentales (por ende no tan recomendables para el público de este subforo) pero sí creo que es importante saber que estos servicios existen, y que Bitcoin no es para nada "demasiado viejo para DeFi"