Лимитный ордер не даёт гарантии, что вам продадут по этой цене объём который вы установили. Если цена не надолго задержалась на вашем лимитном уровне и отскочила, то продадут только часть. И только если цена пойдёт дальше за лимитник, вам продадут весь объём. Сразу весь объём продают только на демке 
Я скажу больше. Основной минус лимитного отложенного ордера в том, что он ничего не гарантирует. И этот жирный минус сводит на нет все его эфемерные плюсы.Рыночный ордер же, при всех своих эфемерных минусах, даёт самое главное - гарантию входа в позицию. Это бывает критически важно в некоторых случаях. Например, когда сформировался мощный сетап на рост. И тогда плюс три копейки сюда или минус три копейки туда не имеют значения.
Если вы покупаете билет на поезд, который проедет икс 10 станций, и принесёт вам икс десять к капиталу, то глупо торговаться из-за копеек. Иногда даже если вы купите на 30 или даже 50% дороже - легко окупается. Но это крайний пример. А так - если боитесь проскальзывания - продавайте в рынок маленькими частями. Специально для таких делают кнопки - "25, 50, 75%".
Ну или руками по 10-20% несколько раз стравить бабки в актив. И вы получаете главное - хороший актив внутри крутого сетапа гарантированно. Альтернатива -