Beh, non so cosa intendi tu per "tracciamento" ma stai facendo un bonifico ad una persona fisica.
Il bonifico è tracciato, ed hai totale perdita di privacy nei confronti di tale persona.
Inoltre non conosci la persona. Fosse qualcuno con quale he "problema" potresti doverti giustificare del perché hai fatto quel bonifico.
Io, sinceramente, eviterei.
Per evitare il tracciamento appunto intendo, ad esempio comprando da Relai con un bonifico, sì non c'è nessuna registrazione ma la banca da cui parte sa che sta andando verso una società che si occupa di quello, appunto di vendere BTC.
Quindi, in base alla tua esperienza, il miglior metodo di pagamento su Bisq quale sarebbe? Amazon e gift card come dicono in molti?
Sinceramente non ho mai usato Bisq.
Per comprare i miei satoshi ho usato in passato altre soluzioni (Bitkipi alimentato da Revolut).