Твоя беда, что ты не понимаешь просто вопрос. Если биржи могут просто обыгрывать своих клиентов имея доступ к информации об их сделках и заработать хулиарды денег (согласно твоей теории), то зачем они вообще собирают копеечные комиссии? Ну вот где в этом логика?
Ну простой контр-пример. Предположим на Binance сложилась такая ситуация, когда 98% клиентов шортит. Что должен делать CZ имея эту информацию? Встать в лонг? Ну да, это логично, но теперь представь, но на Bitfinex и Coinbase 98% встали в лонг и суммарный размер их позиций перевешивает сумму позиций клиентов бинанс в 10 раз. Что как-бы намекает на шорт.
Вы не понимаете до конца всю кухню криптовалютных и не только бирж. Как только появляется возможность трейдерам играть с маржой, всё меняется. Всё дело в ликвидациях позиций. Во время ликвидации, в чей карман идет сумма ликвидированной позиции ? Явно не в пользу того, кого ликвидировали и не в пользу кредитора, который предоставил заёмные средства для маржи (если на бирже есть лендинг). Сумма обнуляется в пользу казино, т.е. биржи. Отсюда появляется финансовый интерес в как можно большем количестве ликвидаций своих клиентов, а точнее в ликвидации самых крупных из них в первую очередь. Поскольку криптовалютный рынок уже довольно ликвидный и не монополизирован, для проведения манипуляций-ликвидаций необходимы внушительные средства, потому что надо не только влиять на заявки на своей бирже, но и на всех остальных. Поэтому создаются отдельные торговые команды от лица самих бирж с внушительным торговым балансом, которые имеют доступ к информации о ближайших лимитных отложенных или "скрытых" ордерах и о ценах ликвидации маржинальных позиций. Когда у таких команд появляется возможность имеющимися средствами выгодно двинуть цену в нужном направлении зоны ликвидаций, которые принесут бирже прибыль, покрывающую потенциальные "затраты", они этим воспользуются. Помню первые новости о подобных командах читал еще около 2017 года. Биржа BitMex говорила открыто что они этим занимаются, и это было очевидно, в виду отсутствия какого-либо регулирования в те годы. По сути это инсайдерская торговля, но уже есть множество платных площадок, предоставляющие подобную информацию в виде "тепловых карт" ликвидаций (взятых из бирж?), которые работают как аттракторы цены. Наверное теперь, те же самые команды "ликвидаторов" работают в белую (в наш век повального регулирования), используя публичные данные, а биржи пополняют им счета соответственно тому, сколько они смогли ликвидировать маржинальных клиентов.