Но мне кажется что потерять документы на недвижимость не так просто. 
Потерять все документы на недвижимость может быть и не так просто, а вот потерять саму недвижимость уже гораздо проще. Особенно когда в стране начинает непонятно что происходит, и вопросы частной собственности в принципе ставятся под вопрос. С биткоином хотя бы можно себя обезопасить тем, чтобы выучить сид фразу наизусть, из головы-то у тебя ее никто не заберет. И воспользоваться своими биткоинами можно будет не только по месту жительства, так сказать.
Да, атаки на недвижимость вполне возможны. Злоумышленник способен это осуществить с помощью подложной доверенности, например. Ещё проще это сделать выпустив поддельную электронную подпись.
Часть проблем можно снять путём похода в МФЦ с соответствующим заявлением. Твоя цель, чтобы в реестр были внесены соответствующие записи о том, что все сделки с недвижимостью производятся лично тобой без посредничества третьих лиц.
Но все равно злоумышленники знают много ходов, а законодательство очень несовершенно. Особенно много рисков, если хозяин недвижимости там физически не живёт длительное время.
В отношении недвижимости нужно помнить, что это отнюдь не реальный актив, а всего лишь право на актив. А право - это всегда наличие вектора атаки.