Non dimenticare la facilità di movimentazione, che è completamente diversa tra i due asset: muovere l'oro richiede sforzi non indifferenti se stiamo parlando di quantità più o meno importanti; bitcoin invece in pochi minuti lo sposti da un lato all'altro del mondo a costi irrisori. Ricordo ancora una notizia di anni fa che qualcuno aveva spostato l'equivalente di 1 miliardo di dollari (o qualcosa del genere, era una cifra enorme) pagando poche decine di centesimi per la transazione. Provate a fare la stessa operazione in una banca... 
Non voglio certamente difendere le banche, ma credo e spero di non sbagliarmi, che il costo per questa operazione sia alto perchè prevede tanti step tanti fattori.
Giusto per capire, se non ricordo male forse Paolo lo sa o anche tu Ale lo sai, i lingotti vanno certificati e il certificatore vuole soldi. Giusto?
Uno dei costi extra del cinema
I lingotti inteso quelli da investimento, nascono già certificati da vario tempo:
https://en.wikipedia.org/wiki/Kinebar
I lingotti per investitori istituzionali sono prodotti solo da uno stretto numero di fonderie autorizzate,
lo standard è una barra da 400 once troy, 12,5 kg circa.
Il problema è eventualmente per le vecchie produzioni, per rottami di oro, per monete d'oro consumate...
tutto quello che è fuori standard e che quindi andrà lavorato, fuso, riportato a uno standard.
Ma non è che sia un oro privo di valore... ne ha un po' meno.
La maggior parte dell'oro viaggia in digitale, così come si fanno dei bonifici tra un conto ed un'altro;
o una transazione simile, per esempio da un conto PayPal ad un altro account PayPal.
Se poi uno vuole ritira il contante al bancomat o in banca; così come è possibile andare a ritirare l'oro
in uno dei punti sparsi nel mondo.