В Телеграмм постоянно муссируют трёхкратный рост цен на картофель за этот год. Причём, даже в Беларуси дефицит возник. Я, честно говоря, цены на картофель никогда не мониторил, доверяю тому. что пишут, хотя, возможно, это и не так. С яйцами тоже похожее было, когда сначала выросли, потом упали. Но вот есть стратегические продукты типа хлеба и молока, по которым искусственно будут цены держать (и на бананы, кстати, как ни странно) и на которые будут ориентироваться при расчёте инфляции.
С картофелей и яйцами по отдельности всякое может быть. Неурожай именно картофеля, и временный рост цен на него, это было бы не такой большой проблемой, если бы рост не происходил по подавляющему большинству самых распространённых базовых продуктовых позиций, когда большинство, которое чувствительно относится к колебаниям цен на продукты, затруднится найти не затронутые повышением цены альтернативы. Что касается бананов, которые долго держались в районе 1 доллара за килограмм, я бы не сказал, что так уж держат на них цены. Инфляция всё-таки по всем направлениям идёт.