Проблема в чём с картофелем? Это очень трудоёмкая культура в обработке. Да, она может быть урожайной, но она слабо поддаётся механизации. Она требует людских рук. И сбор и посадка и сортировка. Она идеально подходит для частных хозяйств, но плохо для фермеров и крупных холдингов. А людские руки в РФ вряд ли пойдут на такие работы, где нужно работать с картошкой. Это непристижно, да и неприбыльно (было во всяком случае раньше). Все хотят сидеть в тёплом и чистом офисе, перебирать бумажки или тыкать клаву около компа. А ползать с грязным ведром в фуфайке по земле мало кому охота. Поэтому и будет долгосрочны рост цен из-за того, что производство ушло в другие страны..
То же с яблоками даже и многими другими продуктами. Это тоже разгоняет инфляцию рублёвую. Поэтому крипта ещё выигрышнее будет смотреться.
А аграрии пишут, что процессы посадки картофеля и ухода за них во время роста механизированы давно уже практически на 100%, а современные технологии сбора урожая уже позволяют терять не 20-50% картофеля, а всего несколько процентов, поэтому и при сборе тоже уровень механизации растёт. Ну, и вопросы сортировки тоже постепенно прорабатываются. А с дальнейшим развитием айтишных технологий это всё должно стать ещё эффективнее, так что я бы не стал ставить крест на аграрном секторе из-за его непрестижности в плане грязных работ. Крипта сама по себе накормить не сможет, и пока что растёт только за счёт того, что это сравнительно новая отрасль экономики, у которой ещё не весь потенциал применения открыт, но есть люди будут хотеть всегда.
какой крест джокер ты чего. Это самый быстрорастущий и прибыльный сектор после айти и банковского. Там такие деньги крутяться, что недвижка это для детей. Глянь цену участков в краснодарском крае для интереса.
А так все упирается в дешевые кредиты, они очень любят чтобы лизинг под ноль был, недавно росагролизинг новую программу стартанул и за месяц уже 4200 комбайнов сразу кажется заказали, потому что итоговая цена кредита получается около 3.3%