Вот о том и речь  

Тут месяц назад открыл для себя "новое" блюдо. Ничего волшебного, обычные свинушки, с чесноком. И это не смотря на то, что грибы эти во всем мире считаются условно съедобными  

Смех да и только, про эти условности с предрассудками. Вкуснейшая чтука я тебе скажу. Вот, особое мнение с незамысловатым рецептом http://sv-loginow.livejournal.com/51307.html  

Пора тему с рецептами открывать  

п.с. сациви учился готовить еще с бабушкой, лет в 10. С тех пор нравится их кухня. Сейчас наловчился так, что чахобили выходит за четверть часа. Учил грузин.
С пловом конечно проблемы были серьезные. Желательно казан, чтобы температура не падала. Но и в утятнице неплохо вроде, если научится...