но учитывая опыт с писанием слова online, то вероятно правильно писать биткойнер.
Более подходящие примеры:
container - контейнер
domainer - домейнер
joiner - джойнер
maintainer - мейнтейнер
Сопровождающего мейнтейнером называть, ахахах. А столяра - джойнером
Из этих четырёх примеров только контейнер русские говорят, и то не всегда. Всякие тара, сосуд и т.д. часто более уместны.
Смелое замечание. Я вижу тут большого знатока, который не зная значения слов в русском языке просто полез в переводчик
Мейнтейнер и джойнер (в понимании далеко не столяр) устоявшиеся слова в своих сферах применения и если они тебе не знакомы, это не значит, что их не употребляют другие.