Quote from: Vika NSFW on July 19, 2016, 09:13:34 PM

Quote from: BananaMAMA on July 19, 2016, 08:52:49 PM

Вреда от молотых костей рыбы, практически ни какого. Большой пользы, тоже нет. (сЦилками я думаю, в этом вопросе, мерятся не будем? Wink

) Так что дело не в цене. Дело в голове.

Есть одна большая разница -
кусок филе в панировке имеет одну цену и стоимость
а рыбный фарш с 50% муки имеет другую цену и стоимость.

С точки зрения полезности, лучше есть меньше муки, то есть филе.
Но цена таких филе довольно высокая.
Кое куда их даже не пытаются завозить.

Это именно филе рыбы, не разбодяженное в объёме на 100% водой.
Ну и "масло" в котором их обжаривали предварительно - большой вопрос.

Но если вы имеете ввиду за порядачность производителя. То заводить разговор, вообще не стоит. Не известно чем пичкают бедную рыбешку до отлова и не савсем понятно чем шпигуют филе, после разделки. Даже когда самолично выловил рыбу и приготовил, не факт что рыба не была заражена. Но даже если и обросить все эти факторы. Кто вам мешает подготовить ЧИСТЫЙ фарш, самостоятельно и приготовть из него ПАРОВЫЕ котлеты. Есть таки, давольно приемлемые рецепты. Так что дело не в цене, дело в голове. Филе к стати, сейас тоже шприцуют водой. А иногда и не просто водой.