Мое мнение что бы сделать качественный продукт в первую очередь надо качественное сырье а с этим мне кажется сейчас проблема.
Наше предприятие располагается на Кубани и проблема там с переработкой молока, не хватает мощностей. А проблема с переработкой в свою очередь сдерживает развитие молочных ферм.
получается, провал предприятия уже изначально спрогнозирован из-за его географического размещения.
Подождите, не совсем понял логики, почему провал предприятия спрогнозирован? Модернизация завода же как раз поможет переработке молока в том числе? Или к вам поступает уже переработанное до вас молоко, из которого вы изготовляете свою продукцию?
Хотел ответить на предыдущий пост, но тут прочитал ваш. Согласен с вами. Запуск нашего производства как раз и поможет в увеличении возможности по переработке молока, тем самым даст толчок и к дальнейшему развитию молочных ферм. Хотя уже и сейчас недостатка в молоке для нашего предприятия не ощущается в т.ч. это связано с географическим размещением (кормовая база. климатический фактор и т.д.).