~
Старый дедовский блокнот будет понадежнее любой программы даже и с открытым исходным кодом. Не нужно ни о чем переживать, все что надо - пишется в блокнот и блокнот сей в единственном варианте, без копий и прочего. За все годы что я так делаю никаких проблем никогда не было, но естественно и хранить его надо не на виду.
~
Блокнот это дело хорошее, для минимального уровня защиты. Проблемы в нем следующие, он достаточно хрупкий, при пожаре, наводнении и другом стихийном бедствии может быть уничтожен. Все пароли в открытом доступе, а это значит, что любой, кто получит доступ к блокноту - получит все, вор или родственник. Ну и старение само собой, думаю что многие видели, как выцветает надпись, сделанная шариковой ручкой.
Чтобы надпись выцвела настолько чтобы нельзя было разобрать надо чтобы прошли десятилетия, или чтобы этот блокнот хранила как не попадя то на ветру то на солнце, вообще в поддержку блокнота тоже могу подтвердить что это лучше чем потом ловить свои пароли по интернету продаваемые в хакерских базах потому что сервис взломали. А тут своя ответственность и более ничья. Главное чтобы ящик стола закрывался на ключ, ключи с собой носить.