Voltei agora do trabalho... ainda tem bastante lag, e o playtime continua a não contar o tempo todo, acho eu.
Fiz alguns testes e de vez em quando eu mandava um /playertime e aparecia uma mensagem de que não estava contando. Acho que ele detecta quando você dá uma parada ou tenta "forçar" atividade de forma maliciosa (i.e só andar reto para sempre). Também estava extremamente lagado aqui.Pois, um Mod estava a dizer no outro dia que era mesmo o lag que estava a distorcer a contagem - supostamente os tps (ticks per second) deviam ser 20, e estavam para aí a 10 na altura. Isso antes de introduzirem a lista de espera - agora está melhor um bocadinho.
Btw, joguei Minecraft por muitos anos, desde o beta do jogo. Já tive até servidor próprio. 
Ah, então devias ser tu a dar as dicas.
