[...]Andererseits ist es ja eigentlich sehr einfach bei Electrum eine Wallet anzulegen ... also einfach eine wallet_kyc und eine bzw. besser mehrere wallet_nokyc ...
Selbstverständlich eine Möglichkeit. Wenn man über mehrere Loops gehen möchte und daher für jede nokyc-Adresse einen neuen Seed erstellen und sicher dokumentieren muss, ist es aber schon ziemlich aufwendig.
Nicht nur die Dokumentation. Man muss auch sehr aufpassen, von welcher Wallet man auf welche Wallet überweist. Finden bspw. Eingänge von der KYC-Wallet auf die NOKYC-Wallet statt, so ist diese quasi offengelegt. Man müsste das Ganze also tatsächlich als Offshore-Konto betrachten wo es dann auch keine Verbindung zu den anderen Wallets geben darf.
Leider werden die Möglichkeiten, die Coins ohne KYC zu FIAT zu machen, auch immer weiter eingeschränkt, ansonsten könnte man ja mit reinen NOKYC-Lösungen bereits recht gut über die Runden kommen.